DRETA

Gestió de residus en els hotels

El passat dimarts 10 de maig es va celebrar al Centre de Convencions des Mercadal una jornada de formació adreçada a gerents / directors d'operacions d'hotels interessats en millorar l'estratègia de gestió de residus en els seus establiments, organitzada pel Consorci de Residus i Energia de Menorca, juntament amb les entitats Ecoembes, Ecovidrio i en col·laboració amb l'Associació Hotelera de Menorca- ASHOME i el Departament d'Ordenació Turística del Consell Insular de Menorca.

A la jornada, a la qual van assistir 32 participants, es va parlar sobre la importància de separar els residus en els establiments turístics, vist el seu important pes a l'economia de l'illa i coneguda la crítica situació que està vivint actualment l'abocador de Milà. Per explicar com fer-ho, na Lindsey Hall consultora de sostenibilitat, va explicar com implantar un pla de gestió de residus als hotels, la qual cosa pot aportar importants beneficis econòmics i mediambientals als establiments. L'última intervenció va ser a càrrec de Maria Florit, coordinadora de sistemes de Gestió, Qualitat, Medi Ambient, APPCC i Formació de Set Hotels amb una presentació pràctica de les actuacions aplicades als establiments de la seva cadena.

A continuació vos podeu descarregar les presentacions i el programa de la jornada:
 


        
 
 
Consorci de residus urbans i energia de Menorca
Plaça de la Biosfera, 5 - 07703 Maó
Tel.: 971 35 41 72 - Fax: 971 36 86 71 - rsu@cime.es · Avís legal